Бадьян - пряность с ярко выраженным ароматом и сладковатым вкусом. Она обладает мощной энергетикой и используется для восстановления процессов пищеварения, борьбы с метеоризмом и купирования приступов тошноты. Бадьян также обладает антибактериальными, противогрибковым и отхаркивающими свойствами. В кулинарии используется при приготовлении риса, овощных рагу, соусов, тонизирующих напитков и десертов. Однако, следует учесть, что при частом употреблении и передозировках может вызвать мигрени, воспалительные процессы и обезвоживание.