#ФЕНХЕЛЬ
.
Фенхель - это многолетнее травянистое растение семейства cельдерейные, зонтичное, до 90-200 см высотой. По внешнему виду напоминает укроп, по вкусу и аромату ближе к анису, но с более сладковатым и приятным вкусом.
.
Кроме того, что корни, листья и семена этого растения очень активно используются в кулинарии, т.к. имеют приятный вкус и аромат. Фенхель также обладает и лечебными свойствами.
.
Балансирует все три доши, особенно снижает вату, но также уменьшает питту и капху. Его особенностью является то, что он усиливает Агни- огонь пищеварения, не возбуждая питту, т.е. фенхель одна из лучших специй для стимуляции пищеварения, в случаях когда острые пряности и перцы излишне возбуждают и раздражают. Обладает охлаждающей, увлажняющей энергетикой.
.
Биологическое действие фенхеля: ветрогонное, снимающее спазмы желудочно-кишечного тракта, антимикробное, слабое мочегонное, отхаркивающее, противогрибковое, гепатопротекторное поэтому его используют
-при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, для снятия спазма и устранения метеоризма
-при желчно- и почечнокаменной болезнях, бронхитах и коклюше,
- скудных менструациях и половом инфантилизме, при поликистозе яичников
- внутреннее употребление настоя плодов в сочетании с наружными обмываниями полезно при микозах (грибковых поражениях кожи). При санации помещений снижает содержание грибков в атмосфере в 4-5 раз.
- для улучшения образования молока у кормящих матерей.
- климактерический период масло фенхеля очень эффективно, так как стимулирует выработку собственного эстрогена
- при токсических поражениях печени.
- для повышения аппетита, секреции пищеварительных и бронхиальных желез
- оказывает благотворное влияние на кожу.
- при простудах, болях в горле, охриплости голоса, бронхитах и коклюше боль устраняет полоскание ротовой полости отваром фенхеля и одновременно рекомендуется жевать 2-3 раза в день слегка поджаренный молотый фенхель (можно с добавлением небольшого количества натурального сахара).
-при отеках настой фенхеля принимается 2 раза в день из расчёта 1 ч.л. на стакан кипятка.
Для использования лечебных свойств фенхеля его растирают в порошок и утром, днём и вечером, каждый раз по половине чайной ложки заваривают в небольшой чашке кипятка
Также фенхель приносит облегчение путешественникам при полетах и морской болезни.
.
НО фенхель может быть и опасен!
- при индивидуальной непереносимости, если после употребления возникает тошнота или головокружение следует отказаться от этого растения
- с осторожностью людям склонным к эпилептическим припадкам и в случаях нарушения сердечного ритма
- передозировка или злоупотребление может привести к расстройству желудка и вызвать аллергическую реакцию
ПОМНИТЕ :применение фенхеля стоит начинать с небольших доз, чтобы вы смогли вовремя заметить негативное его воздействие на организм
А при правильном применении это ароматное растение принесет вам только ПОЛЬЗУ и УДОВОЛЬСТВИЕ
.
ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ❤
.
#аюрведа_krasotaevgenia #специи_krasotaevgenia #дравьягуна_krasotaevgenia #аюрведа #здоровье #лечениепростуды #фитооздоровление
